BREVES NUTRITION
LE SAVIEZ-VOUS ?
La moutarde à l’ancienne, du latin mustum ardens, moût ardent, est un condiment préparé à partir de graines de la plante Moutarde et auxquels sont rajoutés différents ingrédients comme du lait, miel, verjus, acidifiants, vinaigre…
La moutarde est très peu calorique (1 cuillère à café, 5 Kcal) et idéale pour donner du goût à votre vinaigrette, parfumer vos viandes et poissons et agrémenter vos légumes.
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