FRUITS ET LEGUMES DE SAISON
Le kiwi est un fruit très apprécié, peu énergétique mais bourré de vitamine C pour faire le plein d’énergie. Il sera le compagnon idéal de vos smoothies du matin pour vous booster et vous apporter des fibres et de nombreux autres micronutriments.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
- Le kiwi, originaire de Chine, est un fruit énergétique (34Kcal/100g, riche en glucides (10g/100g), riche en vitamine C (80mg), micronutriments (Vit du groupe B, E, A, Ca, Fe, K, Mg) neutralisant les radicaux libres, protecteurs cardiovasculaires et des cancers. Riche en fibres (2.5g/100g) pour le fonctionnement intestinal.
- Le kiwi est intéressant à utiliser pour les sportifs et les personnes fatiguées ou constipées. La Vit C améliore les défenses immunitaires, protège des infections bactériennes et virales et permet de lutter contre la fatigue.
- Le kiwi est le fruit idéal pour un régime : pauvre en calories, favorise l’effet satiété, apporte des nutriments et fibres en période de restriction calorique, en consommer deux par jour au petit déjeuner ou en collation de préférence le matin. Le kiwi ne doit être ni trop dur, ni très mou et est à conserver 3 semaines au réfrigérateur.
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