Quelques traits de sauce innocemment jetés sur une salade ou un morceau de pain pour saucer et nettoyer votre assiette… tout ce qu’il ne faut pas faire pour transformer un plat sain et équilibré en un véritable cauchemar diététique…
L’huile d’olive même si elle apporte des acides gras mono-insaturés bons pour la santé n’en reste pas moins très calorique alors que le vinaigre en règle générale est gratuit de “calories”…
Une grosse salade de crudités noyée sous une sauce peut contenir de 800 à 1000 calories de trop !
Ces calories ont beau calmer l’appétit, elles viennent aussi arrondir votre tour de taille et ne servent à rien pour les muscles contrairement aux protéines et aux glucides qui servent au fonctionnement et à la récupération musculaire.
Une bonne astuce consiste à couper de moitié avec de l’eau votre vinaigrette (Huile d’olive, vinaigre, moutarde, épices, sel, poivre) ou utiliser nos vinaigrettes “spécial régimes Minceur”
Pour vous donner quelques idées sur les calories des vinaigrettes, voici un tableau calorique des assaisonnements pour salades
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2 cas |
Kcal | Matières grasses(g) |
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Huile d’olive |
240 |
28 |
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Vinaigre |
5 |
0 |
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Herbes aromatiques |
5 |
0 |
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Vinaigrette légère, échalotes |
70 |
8 |
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Sauce crudités |
57 |
4 |
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Sauce bulgare (ail, concombre, aneth) |
87 |
8 |
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Sauce crudités nature |
86 |
9 |
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Sauce crudités nature légère |
56 |
5 |
| Sauce crudités cocktail, légère | 66 |
5 |
Et n’oubliez pas, vous trouvez des matières grasses de bonne qualité dans l’avocat, les noix, les olives, l’huile d’olive à condition de compter les calories dans votre alimentation.
Les sauces salades sans matières grasses contiennent des calories (15 à 45 KCal pour 2 cas) et les sauces légères (30 à 80 Kcal pour 2 cas) également. Il convient donc de les consommer avec modération d’autant plus qu’il faut doubler ou tripler les doses (4 ou 5 cas) pour assaisonner une grande salade !
j aimerais avoir des menu alleer je suis a cour de recetteet je veus perdre 5k pour raison de santee en etant diabetique je ne sais plus quoi mangermis quoi faire pour manermerci beaucoup