Le saviez-vous ?
La mandarine est un petit agrume, peu calorique et très juteux, fort apprécié pour sa saveur sucrée et acidulée.
Le terme « mandarine » viendrait du mot « mandarin » servant à désigner les hauts fonctionnaires de l’empire chinois.
Pourquoi ? Plusieurs hypothèses sont avancées.
L’origine de la mandarine proviendrait de plusieurs hypothèses :
- La première, c’est que ces hommes raffolaient particulièrement de ce petit agrume.
- La seconde, c’est que la couleur de leur robe, orange, n’était pas sans rappeler celle de la peau de mandarine.
- Certains vont même plus loin en disant que la forme bien ronde de la mandarine rappelait le visage des mandarins !
NOS RECETTES A BASE DE MANDARINE
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