RECETTE NUTRITION MINCEUR

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La Crème de mangue au lait de coco et gingembre est un dessert, très rapide et facile à réaliser, est idéal dans le cadre d’un régime minceur avec une entrée crudité riche en protéines ou une protéine maigre pour un repas complet.

ASPECTS NUTRITIONNELS

• La mangue, jaune-orangée a une chair sucrée et parfumée, peu calorique (60Kcal/100g), riche en vitamine C pour lutter contre la fatigue et renforcer l’immunité. Présence de carotènes antioxydants pour lutter contre les radicaux libres.
• Le lait de coco est sans lactose obtenu à partir de la pulpe de noix de coco râpé. Il est riche en potassium et en fibres alimentaires.
• Le gingembre est une épice au goût fort et parfumé aux propriétés anti-inflammatoire, digestive, coupe-faim, qui s’utilise aussi bien en salé que sucré.

Pour réaliser un régime minceur, il est important de privilégier les protéines maigres dans chaque plat qui constitue votre repas. Une crudité, le plat principal et le dessert devront contenir une protéine maigre qui permet de garder sa masse musculaire, d’avoir un effet de satiété et de puiser dans es graisses de réserve.