RECETTE NUTRITION MINCEUR
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L’épinard est un légume peu calorique (23Kcal pour 100g), source de vitamines et Fer assimilable à 5% par l’organisme.
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L’épinard frais renferme le plus de vitamines et minéraux que le congelé qui est moins riche en nitrates.
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La crevette est riche en protéines et pauvre en calories. Contient du sélénium et des acides gras polyinsaturés omega 3 protecteurs cardio-vasculaires. La présence de caroténoides donne sa couleur rose.
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Le lait de coco est sans lactose obtenu à partir de la pulpe de noix de coco râpé. Il est riche en potassium et en fibres alimentaires.
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