Ce Smoothie bowl detox aux baies rouges est réalisé pour un régime minceur avec recherche d’une cure detox, apport maximal de fruits antioxydants, fibres, vitamines et minéraux pour bien démarrer la journée. Effet satiété important du bowl avec le yaourt, la banane, la noix de coco et les graines de chia.
A déguster au petit déjeuner.
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Le yaourt à la grecque réalisé avec du lait de vache a un goût acidulé avec une texture fondante en bouche avec l’ajout de crème (matières grasses).
Les fruits rouges (cassis, mûre, myrtilles, fraises, framboises, groseilles) sont peu caloriques, riches en antioxydants protecteurs cardiovasculaires et lutte contre le vieillissement, lutte contre les radicaux libres toxiques pour l’organisme. Les fruits sont riches en potassium pour lutter contre les crampes, la fatigue, la cellulite et l’hypertension. Riches en vitamine C et fibres pour le transit intestinal.
La bananeest un fruit énergétique riche en glucides lents et rapides (sucrose, fructose, glucose), vitamines (C anti-oxydante, B6, B9) et minéraux (magnésium, potassium, cuivre), fibres alimentaires. Ainsi, c’est un Fruit facile à digérer, effet satiété. La vitamine B1 renforce les muscles, B2 protège le foie et régénère le sang.
Le jus de citronacide est riche en anti-oxydants, Vitamine C et se transforme en aliment alcalin une fois dans l’organisme.
Les graines de Chia (Sauge), énergétiques sont riches en acides omega 3 et fibres solubles protecteurs cardiovasculaires, sources de Ca et Mg, antioxydants. Elles absorbent 14 fois leur poids en eau et sont donc coupe-faimlimitant l’absorption de sucres dans la journée.
La noix de coco est une excellente source d’éléments nutritifs, d’acides gras monoinsaturés (phytostérols), de protéines végétales, de fibres solubles, de vitamines et minéraux (manganèse, cuivre, des vitamines B1, B2, B3, E, du phosphore, fer, zinc, calcium et potassium).
Le lait de riz, préparé à partir de graine broyés est une boisson légère, au goût sucré, sans gluten. Riche en tryptophane et vitamines B pour le plein d’énergie et l’équilibre du système nerveux.
Laurence PITET, Nutritionniste Conseil, vous coache au quotidien sur le chemin de la santé, du bien-être et de l’équilibre alimentaire. Auteurs de livres sous format ebook et papiers 3B Nutrition ...
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