Tout se mange dans la courge même les graines. Les graines de courge sont constituées d’une enveloppe verte et sont très agréables en bouche. Elles possèdent de nombreuses vertus nutritionnelles. Valeurs nutritionnelles Les graines de courges sont riches en protéines (environ 20%), en antioxydants, en vitamines, en minéraux (magnésium, calcium, fer…) et en fibres alimentaires. […]
Les graines de courge, outre leur propriété contre les troubles de la prostate chez l’homme font partie des graines les plus intéressantes à consommer avec 550 mg de magnésium pour 100g. Quelles sont leurs propriétés ? Le magnésium joue un rôle primordial dans l’organisme et est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il intervient dans […]
ACTU SPORT Comment agrémenter une salade en protéines, fibres, calcium et fer, ces éléments indispensables pour un bon fonctionnement de l’organisme dans le cadre de la pratique régulière d’une activité physique ? Une salade composée peut être agrémentée de fruits à coque et de graines amenant en plus un effet satiété et un petit surplus […]
