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Tag Archives | Huile végétale

Cuisiner sans huile de palme

L’huile de palme en questions !

ACTU NUTRITION QU’EST-CE QUE L’HUILE DE PALME ? Le palmier à huile est une arécacée africaine et les premières plantations à huile en 1910 se sont faites au Nigéria, Cameroun et Congo Belge pour finir en Indonésie, pays tropical, qui est le premier producteur mondial en 2014. La moitié de la consommation mondiale se fait en Inde, Indonésie, Malaisie et […]

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Manger des frites pour un sportif

Manger des frites pour un sportif !

Les frites pour un sportif, très riches en graisses, pauvre en minéraux et vitamines, longues à digérer, ne sont pas recommandées chez le sportif, surtout consommées proche d’une épreuve. Mais le plaisir de consommer une fois par mois une part de frites accompagnée d’une salade, d’un poisson et en évitant de consommer dans le même […]

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Les assaisonnements en diététique

Les assaisonnements en diététique

Quelques traits de sauce innocemment jetés sur une salade ou un morceau de pain pour saucer et nettoyer votre assiette… tout ce qu’il ne faut pas faire pour transformer un plat sain et équilibré en un véritable cauchemar diététique… L’huile d’olive même si elle apporte des acides gras mono-insaturés bons pour la santé n’en reste […]

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