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Tag Archives | raisin

Le raisin un fruit de saison

Le raisin un fruit de saison

FRUITS ET LEGUMES DE SAISON INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Le raisin comprend de nombreuses variétés et sa variété rouge est riche en polyphénols antioxydants protecteurs cardio-vasculaires. Le jus de raisin et le vin contiennent moins de composés antioxydants que le fruit frais. Le raisin est moyennement calorique (67 Kcal pour 100g) mais est un des fruits les […]

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La "chasselathérapie" et le jeune

La “chasselathérapie” et le jeune

BREVES NUTRITION LE SAVIEZ-VOUS ? C’est Hippocrate qui 460-375 av. J.-C. décida que le jeune avait des bienfaits pour la santé et en 1933, un kiosque destiné aux cures de raisin voyait le jour à Moissac dans le Tarn et Garonne qui devenait alors la ville de l’uvarium, « uva » signifiant raisin en grec. La « cure […]

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